Честно говоря, попробовать этот суп я хотела ради интереса. Я не думала, что это будет вкусно. Согласитесь, суп из лука - звучит не очень.
В заведениях почему-то мне не хотелось тратить деньги на то, что мне может не понравится. Зато тратить свое время, деньги и продукты я захотела с удовольствием - странная логика.
И знаете, мне очень понравилось! Я не ожидала! Причем суп готовить было совсем не сложно. Знают французы только в луке.
Луковый суп во Франции появился очень давно - во времена Римской империи. Тогда лук легко было выращивать и бедные семьи как раз и питались разными блюдами из этого овоща. Похожая история была и в России - только там из картошки люди ухищрялись придумывать разнообразную еду. Так что, было бы желание)
13 августа 2020 года желание исполнилось - пора повторить!